Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2017

Rendang Pedas

Rendang Pedas:: Horewwww bisa bikin rendangg horewww :p*bangga* hahaha. Ini kae di resto padang ituuu, wangiinyaa bikin Ayah bilang..mmm ayah laperr*eh* hihii. Makasihh uni isna resepnyaa..aku syenang syenang sekali bs bikin ini . Resep disesuaikan dg jumlah daging dan keinginan hoho, oia aku tambahi merica buletan . Oia setelah di iris iris dagingnya, di pipihin lagi pake ulekan ya dipukul pukul tapi jgn sampe hancur

Bahan :
Daging 1 kgCabe merah halus 1/4 kgBawang merah 1/4 kgBawang putih 1 bungkulanJahe 1 jempol tanganBuah pala 1 buahKetumbar bubuk 2 sendok makanSerai 1 batangLengkuas kira setelunjuk jariDaun jeruk kira2 6lembarDaun salamDaun kunyit 1 lembarMericasantan dr 3 buah kelapaCaranya :
Bumbunya di alusin pake blender sampe halus bener, kecuali laos sereh salan saun kunyit jeruk.Tumis bumbu masukin daging hingga kaku. Santannya yg kentel ya, aku 2 kali nuang nya, pertama separo dulu agak nyusut dituang santan lagiBiasanya si pada di bagi 2 santan encer+kental tapi aku …