Ca Brokoli Saus Tiram

Brokoli...sayuran ijo-ijo ini kaya banyak gizi lo karna mengandung antioksidan, vitamin C dan juga sumber alami asupan asam folat yang mencegah penyakit hati. Jadi yang lagi sakit hati ato lagi galau, makan aja brokoli. :D  Baik, yuk masak ca brokoli...simple kog.. :)

Bahan :

1. 500 gr brokoli, (potong-potong menurut kuntumnya)
2. 150 ml air
3. 1/2 sdm tepung maizena (larutkan dalam sedikit air)
4. 2 sdm margarin (untuk menumis)

Bumbu :

1. 5 siung bawang putih (cincang kasar)
2. 1/4 butir bawang bombai (potong panjang)
3. 5 sdm saus tiram
4. 1 sdt garam
5. 1 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat :

• Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Tambahkan lada bubuk.
• Masukkan brokoli dan masak dengan api kecil.
• Masukkan larutan meizena aduk rata, tambahkan saus tiram, garam, gula dan aduk rata. 
• Tunggu kuah mengental. Matang, sajikan.