Ikan Kakap Goreng Nyuusss

Mau masak apa ya?? oya, masih ada ikan kakap di kulkas..baik g usah repot goreng ajah. Mau yang simpel n ndak repot. Yuk goreng ikan kakap dengan bumbu sederhana tapi insyaAllah enaaak... :)

Bahan :

1. 5 ikan kakap segar (cuci bersih, iris-iris tengah dagingnya biar bumbu meresap dan tetesi dengan lemon)
2. Minyak goreng secukupnya.
3. Sedikit air untuk campuran bumbu.
4. Lalapan : selada, timun, tomat dan daun kemangi.

Bumbu :

1. 6 siung bawang putih
2. 3 cm kunyit
3. 1sdt garam / sesuai selera
4. 1/2 sdt lada bubuk

Cara membuat :

• Haluskan semua bumbu, tambahkan air. 
• Rendam ikan dalam bumbu, lumuri secara rata. Biarkan 15 menit
• Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
• Goreng ikan hingga kekuningan. Matang angkat dan tiriskan.
• Sajikan dengan lalapan dan sambal terasi.