Sop Sayuran Sederhana

Nah, saatnya buka puasa. Klo lagi puasa, enaknya pas buka ya yang seger2. Sayurnya yang seger, nah sop adalah pilihan yang tepat. :) Keluarga senang kita pun yang masak jadi senang. :) mantapz

Bahan :

• !/4 Ayam (potong kecil2)
• 2 buah wortel (potong bulat)
• 1 Bunga kol (potong tiap kuntumnya)
• Kacang Kapri (sesuai selera)
• 2 buah kentang (potong dadu)
• Segenggam makaroni / sesuai selera
• 1 tangkai daun bawang (potong bulat dan tipis)
• 1 tangkai daun seledri (potong sesuai daun atau iris lembut)
• 3 sdm margarin (untuk menumis)
• 1 liter air

Bumbu :

• 4 siung bawang putih (haluskan)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• seperempat bawang bombai (iris kasar)
• 1/2 sdt merica bubuk
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• 1sdm Penyedap (bila suka)

Caranya :

1. Cuci bersih sayuran dan siapkan bumbunya.
2. Panaskan margarin dalam wajan. 
3. Tumis hingga harum bawang putih, bawang bombai, bawang merah dan merica kemudian tambahkan sedikit air.
4. Masukan ayam, wortel dan kentang tunggu hingga setengah empuk kemudian masukan sayuran lainnya.
5. Tambahkan garam,gula dan penyedap. Rasakan hingga sesuai selera.
6. Tunggu mendidih dan matang. Sajikan, jangan lupa tambahkan bawang goreng :)