Senin, 24 Juni 2013

Filled Under:

Orak-arik Tahu Tauge

Orak Arik Tahu Tauge

Biasanya, yang namanya orak-arik itu sayurnya wortel dan kubis kasih telor. Saatnya berkreasi, kali ini orak-arik nya mudah. Nggak perlu repot juga kog, pake bahan yang mudah ditemuin di pasar. Cobain deeh, buat nie sayur simpel dan enak pastinya.

Bahan :
  1. 5 buah tahu putih, potong dadu
  2. 100gr tauge
  3. 3 batang daun bawang, iris melintang
  4. Minyak secukupnya.
  5. 100 ml air kaldu ayam.
Bumbu :
  1. 5 siung bawang merah, iris tipis.
  2. 5 siung bawang putih, cincang kasar.
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. Garam secukupnya
  5. Gula secukupnya
Cara membuatnya :
  • Panaskan minyak,goreng tahu hingga agak kecoklatan.
  • Panaskan sedikit minyak, tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukan daun bawang juga.
  • Masukan tauge, aduk rata. Tambahkan air kaldu dan tahu goreng.
  • Masukan lada bubuk, garam dan gula. Masak hingga bumbu meresap dan sayur matang. 
  • Angkat dan sajikan. Tambahkan bawang gorengnya. :)
Asma Netty
Mencoba menulis pengalaman membuat masakan untuk keluarga tercinta. Sebagai pengingat di kala lupa, juga semoga bisa memberi manfaat sebanyak banyaknya kepada keluarga mana saja.
Anda bisa menemukan saya di facebook