Sambal Tomat..tooo..

Tak mau ketinggalan, sambal tomato pengen eksis pula di meja makan. Mantap nie sebagai pelengkap masakan qta hari ini..yuuuk tengoooook reseeep nyooo.

Bahan :

1. 15 cabe merah
2. 7 cabe rawit merah
3. 2 tomat merah
4. 1/2 sdt terasi (dibakar dulu)
5. 5 siung bawang merah
6. 5 siung bawang putih
7. 1 sdm gula jawa
8. 1 sdt gula
9. 1/2 sdt penyedap (bila suka)
10. 5 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

• Cuci bersih cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Kemudian dipotong-potong.
• Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Goreng sebentar agar empuk.
• Siapkan cobek, tambahkan gula, terasi, garam dan penyedap.
• Masukkan bumbu yang di tumis tadi ke cobek, kemudian haluskan (ulek) sampai lumayan lembut. 
• Jadi deeh, sajikan. :)