Jumat, 05 Juli 2013

Filled Under:

Sambal Tomat..tooo..

Tak mau ketinggalan, sambal tomato pengen eksis pula di meja makan. Mantap nie sebagai pelengkap masakan qta hari ini..yuuuk tengoooook reseeep nyooo.

Bahan :
  1. 15 cabe merah
  2. 7 cabe rawit merah
  3. 2 tomat merah
  4. 1/2 sdt terasi (dibakar dulu)
  5. 5 siung bawang merah
  6. 5 siung bawang putih
  7. 1 sdm gula jawa
  8. 1 sdt gula
  9. 1/2 sdt penyedap (bila suka)
  10. 5 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat:
  • Cuci bersih cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Kemudian dipotong-potong.
  • Siapkan wajan dan panaskan minyak. Masukkan cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Goreng sebentar agar empuk.
  • Siapkan cobek, tambahkan gula, terasi, garam dan penyedap.
  • Masukkan bumbu yang di tumis tadi ke cobek, kemudian haluskan (ulek) sampai lumayan lembut. 
  • Jadi deeh, sajikan. :)
Asma Netty
Mencoba menulis pengalaman membuat masakan untuk keluarga tercinta. Sebagai pengingat di kala lupa, juga semoga bisa memberi manfaat sebanyak banyaknya kepada keluarga mana saja.
Anda bisa menemukan saya di facebook