Kamis, 08 Agustus 2013

Filled Under:

Nugget Ayam

Nugget Ayam Wortel Keju 
Bahan: 
  1. 500 gr daging ayam giling/cincang 
  2. 2 lembar roti tawar tanpa kulit rendam dengan 100 ml susu cair 
  3. 2 sdm tepung tapioka/maizena 
  4. 2 butir telur ayam kocok lepas 
  5. 100 gr keju parut 
  6. Wortel 2 buah, serut dengan parutan keju 
  7. Bawang putih
  8. Bawang bombay 
  9. Garam, 
  10. Gula 
  11. Merica bubuk 
Untuk melapisi : 
  1. 3 butir telur kocok lepa
  2. Tepung panir kasar 
Caranya:
  • Campurkan semua bahan-bahan
  • Kukus 15 - 30 menit tunggu dingin
  • Potong-potong 
  • Masukan dalam kocokan telur
  • Kemudian baluri tepung panir kasar