Ikan Pindang Bola Bola Bakso

Ada pindang, bingung mau dimasak apa? Nie q bagi resep kreatif q, yang sederhana tapi rasa insyaAllah mirip kayak sarden. Dan pastinya ini tanpa bahan pengawet. :) Yuk langsung aje ye...

Bahan :

1. Ikan Pindang 2 kranjang (cuci bersih, kalo aq tidak suka kepala jadi q buang)
2. 10 gelinding bakso yang kecil-kecil
3. 3 sdm Saus tomat/ saus sambal
4. 2 sdm saus tiram
5. Air, (sedikit saja)
6. 1 sdt garam
7. 1 sdt gula
8. Kaldu instan (bila suka) 
9. 3 sdm margarin

Bumbu :

1. 4 siung bawang putih (cincang kasar)
2. 3 siung bawang merah ( iris tipis)
3. 5 cabai hijau (iris serong)

Cara membuat :

• Ikan pindang setelah dibersihkan dibelah 2 dan digoreng sebentar.
• Siapkan wajan, panaskan margarin kemudian tumis bumbu hingga harum.
• Masukkan bola bakso dan tambahkan sedikit air. Tambahkan gula, garam, kaldu instan. Aduk rata.
• Masukkan ikan pindang yang sudah ditiriskan dan tambahkan saus tiram dan saus tomat/saus sambal.
• Aduk rata, tunggu matang. Rasakan, enak kemudian angkat dan sajikan. 
• Selamat mencoba :)