Orak Arik Telor

Ini menu sahur keluarga kecilq yang pertama. Abisnya bingung mo masak apa buat sayurnya. Klo lauknya udah ciapz laaah. Masak mendadak, cepat dan bergizi. :)

Bahan :

• 200 gr wortel
• 1/2 kubis
• 2 butir telor
• Air (sedikit saja)
• 3 sdm margarin (pake minyak jg boleh, aq lebih suka pake margarin buat numis dri pada pake minyak)

Bumbu :

• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 1/2 sdt mrica bubuk
• 1/4 bawang bombai (potong2 kasar)
• garam sesuai selera
• gula sesuai selera

Cara membuat :

1. Parut/potong2 wortel, dan potong2 panjang kubis.
2. Panaskan margarin/ minyak, masukan bumbu dan ditumis hingga harum.
3. Masukkan telor yang sudah di orakarik terlebih dahulu.
4. Masukkan sayurannya, aduk rata.
5. Tambahkan air, gula dan garam.
6. Aduk rata, cicipi sesuai selera, matang dan kemudian sajikan.